南瓜派的做法

• 1.住料中里面的面粉和软化的黄油一起放入盆里

• 2.揉搓成颗粒状，让黄油和面粉充分结合

• 3.蛋黄和白糖放入碗中，充分搅拌，让糖溶化

• 4.把蛋黄液倒入搓好的面粉中

• 5.和成面团，盖上保鲜膜冰箱冷藏1小时。

• 6.到时间后擀成派皮

• 7.铺在派盘中，边用擀面杖压一圈，去掉多余部分，松弛10分钟左右

• 8.松弛好的派皮用叉子扎孔。

• 9.熟南瓜去皮打成泥，加入冰糖搅拌至糖溶化，加入淡奶油

• 10.搅拌均匀成为派馅。

• 11.倒入派馅至8分满。弄的材料多，做了大大小小一堆

• 12.烤箱170度预热3分钟，入烤箱中层烤25分钟。