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苹果布丁蛋糕
健康功效
苹果:醒酒
黄油:低蛋白质
食材用料
低筋面粉 | 细砂糖 |
盐 | 大个鸡蛋 |
鲜奶油 | |
朗姆酒 | |
苹果布丁蛋糕的做法
![苹果布丁蛋糕的做法图解1]()
1.将低筋面粉和盐混合筛入打蛋盆中并加入细砂糖混合均匀
![苹果布丁蛋糕的做法图解2]()
2.在面粉盆中挖出凹槽
![苹果布丁蛋糕的做法图解3]()
3.倒入打散的蛋液
![苹果布丁蛋糕的做法图解4]()
4.再慢慢加入牛奶，一边加一边搅拌，直到完全混合均匀
![苹果布丁蛋糕的做法图解5]()
5.倒入鲜奶油搅拌均匀
![苹果布丁蛋糕的做法图解6]()
6.然后将其整体过滤一遍，达到更顺滑的状态
![苹果布丁蛋糕的做法图解7]()
7.在模具内部均匀涂抹一层软化的黄油
![苹果布丁蛋糕的做法图解8]()
8.将面糊倒入涂抹好的模具中
![苹果布丁蛋糕的做法图解9]()
9.随机放入倒好的面糊中，放如烤箱中下层，以200度烤25-30分钟即可
小贴士
1， 做法2中将中体过滤一遍，是为了避免液体内有少许面粉颗粒
2， 这款蛋糕兼具补丁和蛋糕的口感，烘烤时会鼓起，放置在常温会塌陷，这是正常现象，不要担心
3， 可以选用其他应季水果代替苹果，比如离子，桃子，梨等
苹果布丁蛋糕的家常做法
（全部）
