淡抹茶奶冻

淡抹茶奶冻
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健康功效

白糖:低蛋白质

食材用料

琼脂 一大碗
炼奶 适量
抹茶味的奶茶粉 两包

淡抹茶奶冻的做法

  • 淡抹茶奶冻的做法图解1

    1.把琼脂泡在冷水里,等它被泡开。

  • 淡抹茶奶冻的做法图解2

    2.准备两盒牛奶。

  • 淡抹茶奶冻的做法图解3

    3.准备两包抹茶味的奶茶粉。(首先,我懒得去买抹茶粉,于是,就地取材。然后,我觉得直接用抹茶粉可能会涩,抹茶味的奶茶粉应该更加有奶的香甜味。)

  • 淡抹茶奶冻的做法图解4

    4.把牛奶煮开,然后根据自己的喜好倒入白糖(宁愿太甜也要保证量一定要足,因为糖太少,真的会淡而无味。。。)、炼奶,最后用勺子搅拌均匀。

  • 淡抹茶奶冻的做法图解5

    5.把抹茶味的奶茶粉冲成抹茶味的奶茶。记住,一定要搅拌到粉末消失喔~

  • 淡抹茶奶冻的做法图解6

    6.往牛奶中倒入抹茶味的奶茶,继续搅拌搅拌。

  • 淡抹茶奶冻的做法图解7

    7.往沸腾中的牛奶中倒入泡开的琼脂,一直搅拌加热,直到琼脂完全融化。

  • 淡抹茶奶冻的做法图解8

    8.煮到牛奶没有滑滑的没有任何颗粒物,就关火。

  • 淡抹茶奶冻的做法图解9

    9.把淡抹茶奶冻汁儿分到各个杯子中。其中,一定要注意,要用汤匙把气泡都刮干净。

  • 淡抹茶奶冻的做法图解10

    10.等到淡抹茶奶冻汁凉了,就用保鲜膜把杯子都套住。最后,把它们送入冰箱。

  • 淡抹茶奶冻的做法图解11

    11.等大约两个小时,就可以吃到美味的奶冻了~~~!淡抹茶奶冻完成~~~!

小贴士

一定要多倒入白糖,不然就会没有味道了。

本菜谱由端懿小娘子57上传

淡抹茶奶冻的家常做法

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