双酱肠仔包的做法

• 1.将除黄油以外的所有材料放进面包机，一般先放液体再放粉类

• 2.启动一个15分钟的和面程序，开着盖子开始揉面

• 3.和面结束加入黄油再启动一个15分钟的和面程序揉至扩展阶段，出果还不能拉膜就拿面团出来甩几次

• 4.把面团放面包机盖上盖子，进行基础发酵至两倍大

• 5.发酵好的面团排气后分成若干小份，醒发10分钟

• 6.拿一块小面团擀成牛舌状

• 7.再由上往下卷起，收口捏紧

• 8.再搓成细长条

• 9.然后将两头连接处捏紧，整理成长O型

• 10.进行二次发酵约半小时

• 11.发酵至两倍大后中间放上热狗肠

• 12.挤上沙拉酱

• 13.送入预热好190度的烤箱15分钟取出

• 14.再挤入番茄酱，上面撒一点披萨草

• 15.再放烤箱烘2分钟即可