肠仔包的做法

• 1.准备材料

• 2.用温水泡酵母

• 3.把奶粉，沙糖，面粉，鸡蛋和醒好的酵母水倒进装有一碗温水的盘里搅拌均匀成稀糊，不见干粉就可以了。

• 4.就这样，留了一个鸡黄用来刷面包面

• 5.放在不烫手的温水里，发到两倍大(大约四十分钟)

• 6.准备多点的干粉，把发酵好的面糊倒干粉上，揉成面团，不粘手就可以了。

• 7.把面团揉开，卷起来，又揉开卷起来3次。

• 8.分成大小一样几个小面团，揉成长三角形，放香肠卷起来。

• 9.卷成这样，排好

• 10.烤箱里放一碗温水，开烤箱上150度.下180度，一分钟，调到发酵位，将整理好的面包放下层发酵。

• 11.变成小胖子

• 12.将面包和底部的水拿出来，再将烤箱预热到上150度，下180度，放面包进去烤，大约十来分钟。

• 13.拿出来刷上蛋黄

• 14.放进去烤到金黄色。

• 15.美美哒

• 16.还不錯吧

• 17.会拉丝的

• 18.开吃