洋葱番茄炒肉的做法

• 1.肉片用淀粉、料酒、胡椒粉和精盐拌匀备用。

• 2.葱切段，姜蒜切片,干辣椒切丝。

• 3.洋葱切块，番茄切丁。

• 4.热锅冷油，油热后放入一点洋葱翻炒出味。

• 5.下入肉片迅速划散

• 6.入葱姜蒜干辣椒出味。

• 7.入番茄丁翻炒出汁。

• 8.入洋葱块翻炒。

• 9.调入料酒、酱油、糖、精盐和孜然粉，沿锅边调入醋翻匀，关火后调入味精。