太阳豆腐的做法

• 1.原料图

• 2.豆腐放入盘中，用勺子挖出一个小坑

• 3.鸡蛋打散倒入小坑中，火腿切丝摆好

• 4.放入锅内蒸10分钟左右取出

• 5.另起一锅，倒入油，烧热，放入姜末蒜末煸香，倒入水淀粉，少许盐，烧开

• 6.将烧好的汤汁浇在豆腐上即可