剁椒丝瓜的做法

• 1.材料：丝瓜、剁椒

• 2.将丝瓜去皮清洗一下。

• 3.放在案板上切成滚刀块。

• 4.烧锅倒油烧热，下入切好的丝瓜翻炒翻炒。

• 5.接着，搁入剁椒，加适量的清水。

• 6.翻炒翻炒至丝瓜断生。

• 7.然后，加适量的盐。

• 8.加适量的鸡精。

• 9.调味炒匀，即可。

• 10.出锅，装盘。