蒜味剁椒蒸青鱼

蒜味剁椒蒸青鱼
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健康功效

料酒:活血化瘀

食材用料

青鱼中段
蒜味剁椒
葱姜
蒸鱼豉油

蒜味剁椒蒸青鱼的做法

  • 蒜味剁椒蒸青鱼的做法图解1

    1.青鱼中段去鳞,去杂质,洗净。

  • 蒜味剁椒蒸青鱼的做法图解2

    2.横划几刀,撒些盐,料酒,腌20分钟入味。

  • 蒜味剁椒蒸青鱼的做法图解3

    3.锅里水开,隔水蒸3分钟。

  • 蒜味剁椒蒸青鱼的做法图解4

    4.把盘里的蒸鱼水倒掉。

  • 蒜味剁椒蒸青鱼的做法图解5

    5.放些姜片,撒一层蒜味剁椒,隔水蒸10分钟.

  • 蒜味剁椒蒸青鱼的做法图解6

    6.把蒸鱼盘里的水再倒掉。

  • 蒜味剁椒蒸青鱼的做法图解7

    7.加适量蒸鱼豉油。

  • 蒜味剁椒蒸青鱼的做法图解8

    8.撒上葱花。

  • 蒜味剁椒蒸青鱼的做法图解9

    9.浇上热油即可。

小贴士

1.蒸鱼的时间根据鱼的大小定。
2.也可以切成鱼片再蒸。

本菜谱由追风少年上传

蒜味剁椒蒸青鱼的家常做法

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