石斛煲鸡汤的做法

• 1.将鸡洗净去鸡皮，姜切片待用。

• 2.起汤煲将鸡放入，加入适量清水。

• 3.将姜片放入汤煲内。

• 4.将适量石斛放入煲汤袋内洗净。

• 5.绑好一起放入汤煲内，加盖起火煲至水开。

• 6.用汤勺将飘浮物及多余鸡油捞出倒掉。

• 7.继续慢火煲上1个多小时或2个小时。

• 8.最后放入适量盐即可享用。

• 9.成品图。