黄油:低蛋白质
1.黄油用室温软化;
2.稍微打一下之后加入糖粉,搅拌均匀后继续打发(拌匀是为了防止糖粉飞溅);
3.加入鸡蛋液继续打发;
4.直至黄油呈蓬松的羽毛状;
5.加入低筋粉和红茶粉;
6.揉捏成团(不要过度揉捏);
7.分成30克的面团,搓圆后按扁,然后嵌入烘焙型巧克力豆;
8.烤箱中层,180℃,20分钟,完成。
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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电饭煲做的蛋糕这么漂亮,天热也可以不用烤箱了
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