1.材料:老豆腐、虾肉、咸菜(已清洗)
2.将老豆腐用手抓碎,待用。
3.将虾肉放在案板上切开,待用。
4.将已清洗的咸菜放在案板上切碎。
5.烧锅倒油烧热,下入切碎的咸菜和抓碎的老豆腐翻炒翻炒。
6.接着,合入切好的虾肉翻炒一下。
7.然后,加适量的盐。
8.加适量的鸡精。
9.调味炒匀,即成。
10.出锅,装盘。
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