枣泥驴打滚的做法

• 1.先来炒黄豆粉，将生黄豆粉放入锅里，小火翻炒

• 2.炒颜色变黄了，闻到香味了，就关火盛起来

• 3.将糯米粉放入盆里，加入温水，边搅拌边倒水进去

• 4.然后和成团

• 5.用一个平底盘，用刷一层薄油

• 6.把搅拌均匀的面糊平铺在容器内，然后放入蒸锅里大火蒸15分钟

• 7.把炒熟的黄豆粉撒一层在案板上，然后将蒸熟的糯米面铺在黄豆面上

• 8.用擀面杖擀成方形的面皮，两面都撒上事先炒熟的黄豆粉

• 9.在面上铺上一层枣泥馅

• 10.再由下往上卷起来，用刀切成均匀的段就可以了！