鲜蚝煎蛋的做法

• 1.把鸡蛋磕入碗中，搅拌。

• 2.鲜蚝加生粉洗净，滤干水分备用，葱切粒。

• 3.热锅下60g油，蚝炒香倒入大碗中。

• 4.加15g油炒蚝，倒出切粒。

• 5.蚝粒放入蛋液中，加入调味料。

• 6.热锅下油，一半的蛋液倒入锅中小火拌匀，倒入原碗中搅拌均匀加入葱花。

• 7.另起一锅倒入少许花生油把蛋浆倒入锅中小火摊平慢慢煎至微黄。