鹅蛋清炒豆腐

鹅蛋清炒豆腐
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健康功效

豆腐:润燥
酱油:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

咸鹅蛋白 适量
玉米油 适量
五香粉 适量

鹅蛋清炒豆腐的做法

  • 鹅蛋清炒豆腐的做法图解1

    1.豆腐一小块,捏碎。

  • 鹅蛋清炒豆腐的做法图解2

    2.准备一个咸鹅蛋。

  • 鹅蛋清炒豆腐的做法图解3

    3.将蛋黄和蛋清分离。

  • 鹅蛋清炒豆腐的做法图解4

    4. 将蛋清切碎。

  • 鹅蛋清炒豆腐的做法图解5

    5.与豆腐混合。

  • 鹅蛋清炒豆腐的做法图解6

    6.锅内放入底油,放入葱花爆锅。

  • 鹅蛋清炒豆腐的做法图解7

    7.放入豆腐和蛋清。

  • 鹅蛋清炒豆腐的做法图解8

    8.放入一点点酱油,因为咸鹅蛋已经很咸了所以不用再放盐。

  • 鹅蛋清炒豆腐的做法图解9

    9.放入五香粉。

  • 鹅蛋清炒豆腐的做法图解10

    10.放入味精即可出锅。

小贴士

1 葱花要比平时炒菜切得多一些。
2 豆腐捏碎容易和蛋清混合,吃不出蛋清的咸味。
3 酱油放一点就好,不要多了,因为蛋清本来就咸。
4 出锅前放入味精。

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鹅蛋清炒豆腐的家常做法

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