豆腐:润燥 酱油:补血、护齿、保护骨骼
1.豆腐一小块,捏碎。
2.准备一个咸鹅蛋。
3.将蛋黄和蛋清分离。
4. 将蛋清切碎。
5.与豆腐混合。
6.锅内放入底油,放入葱花爆锅。
7.放入豆腐和蛋清。
8.放入一点点酱油,因为咸鹅蛋已经很咸了所以不用再放盐。
9.放入五香粉。
10.放入味精即可出锅。
1 葱花要比平时炒菜切得多一些。2 豆腐捏碎容易和蛋清混合,吃不出蛋清的咸味。3 酱油放一点就好,不要多了,因为蛋清本来就咸。4 出锅前放入味精。
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