青瓜拌腐竹的做法

• 1.备材料

• 2.鲜腐竹切小段，青瓜切片，葱、与姜切丝，香菜切段

• 3.把调味料混合待用

• 4.用一锅烧沸适量的水，下点盐，稍煮沸一下鲜腐竹

• 5.捞起鲜腐竹过滤去水份

• 6.取一碟子放入鲜腐竹

• 7.放上青瓜片

• 8.再放上姜丝、葱丝与香菜，淋下调味汁，拌均匀，即可食用