肉桂纸杯蛋糕的做法

• 1.提前取出黄油和鸡蛋，黄油切碎待软化

• 2.用打发器将黄油打至光滑，分三次加入砂糖，每次加入后都要搅拌均匀

• 3.分两次将蛋液加入，每次加入后都要搅拌均匀，加入香草精和朗姆酒，搅拌均匀

• 4.混合面粉，可可粉，泡打粉和肉桂粉，将一半的粉筛入步骤3的材料中用硅胶刮刀切拌均匀，再筛入剩余的粉切拌均匀

• 5.用勺将面糊均匀地放进纸杯中，将表面整平。将蛋糕放入180度烤箱烤大概25分钟。

• 6.打发奶油至硬性发泡用来装饰蛋糕