大葱木耳炒肉片

大葱木耳炒肉片
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健康功效

木耳:补血、护齿、保护骨骼
酱油:活血化瘀

食材用料

里脊肉 100克
姜丝 适量
适量
鸡精 适量

大葱木耳炒肉片的做法

  • 大葱木耳炒肉片的做法图解1

    1.准备好食材。

  • 大葱木耳炒肉片的做法图解2

    2.里脊肉切成片,加入盐和淀粉上浆备用。

  • 大葱木耳炒肉片的做法图解3

    3.木耳提前泡发洗净。

  • 大葱木耳炒肉片的做法图解4

    4.大葱切成片。

  • 大葱木耳炒肉片的做法图解5

    5.锅中注油,烧热爆香姜丝下入肉片翻炒均匀。

  • 大葱木耳炒肉片的做法图解6

    6.炒至肉片变色,加入酱油 料酒 糖继续翻炒。

  • 大葱木耳炒肉片的做法图解7

    7.下入泡发的木耳。

  • 大葱木耳炒肉片的做法图解8

    8.翻炒均匀后加入盐。

  • 大葱木耳炒肉片的做法图解9

    9.加入葱段快速翻炒均匀。加入鸡精调味即可。

小贴士

木耳要冷水泡。这样的话不会丧失木耳的营养价值,并且煮起来木耳的味道和口劲也不会变化。

本菜谱由安彤君8上传

大葱木耳炒肉片的家常做法

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