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香煎冻豆腐
健康功效
八角:理气、止痛、散寒
香煎冻豆腐的做法
![香煎冻豆腐的做法图解1]()
1.将冻豆腐水中解冻
![香煎冻豆腐的做法图解2]()
2.沥干水分后切成大小相同的块
![香煎冻豆腐的做法图解3]()
3.葱切葱花，姜切细丝
![香煎冻豆腐的做法图解4]()
4.鲜红辣椒切小圈，香菜切段
![香煎冻豆腐的做法图解5]()
5.锅中热油放八角，爆香姜丝
![香煎冻豆腐的做法图解6]()
6.再放入葱花、红辣椒煸香
![香煎冻豆腐的做法图解7]()
7.切好的豆腐码入锅中
![香煎冻豆腐的做法图解8]()
8.微火煎至两面金黄
![香煎冻豆腐的做法图解9]()
9.加盐调味炒匀
![香煎冻豆腐的做法图解10]()
10.出锅前撒入香菜段即可
小贴士
①冻豆腐解冻后要沥干水分，不然煎制的过程中出水就不脆了
②煎的过程中一定要小火，以免糊锅
③出锅前撒点芝麻味道会更好
香煎冻豆腐的家常做法
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