香煎马哈鱼块的做法

• 1.马哈鱼块洗净，沥干水分

• 2.放入适量的盐腌渍

• 3.倒入少许酱油

• 4.倒入适量料酒

• 5.葱段、蒜姜切片

• 6.将葱段、蒜片和姜片放入鱼块上，用手抓一抓，使其更入味，腌10至20分钟

• 7.在放入适量白糖

• 8.放入少许白醋

• 9.电饼铛预热，倒入适量油

• 10.将腌好的鱼块码入饼铛内

• 11.一面煎好后翻面继续煎

• 12.两面煎至金黄即可，我煎得时间长点，表面有点焦