巧克力杏仁曲奇的做法

• 1.黄油切丁软化

• 2.加入糖粉打至颜色变浅，体积变大（勿打发过度）

• 3.加入隔水融化的巧克力搅匀

• 4.分次加入蛋液搅匀后，加入香草精搅匀

• 5.加入过筛的低粉拌至无干粉

• 6.加入杏仁片拌匀后定型用保鲜膜包好，入冰箱冷藏至硬

• 7.取出后切成5mm厚，排在烤盘上，入预热180℃的烤箱，中层，上下火，12-15分钟