鲜鸡汤的做法

• 1.准备材料.

• 2.大葱切成葱花.

• 3.将鸡洗净，斩成小块.

• 4.鸡块放入冷水中,加一大勺料酒.

• 5.用大火煮开，并去掉浮沫.

• 6.焯10分钟把鸡块捞出来放入冷水里洗净.

• 7.攥干水份,把鸡块放入锅里.

• 8.到入史云生清鸡上汤.

• 9.盖好锅盖,炖20左右分钟,开阀排气.

• 10.加半勺盐,撒上葱花,搅拌均匀即可.