草菇炖鸡的做法

• 1.草鸡让卖家杀好，洗净。

• 2.草菇洗净切片待用.

• 3.把鸡斩大块，放开水烫一下捞出.

• 4.把鸡块放入高压锅

• 5.放姜片，葱结，料酒，大火煮至气阀顶上，关火.

• 6.取砂锅，把高压锅里的鸡连汤倒入，小火30分钟.

• 7.放入草菇煮10分钟.

• 8.加点盐煮1分钟，撒些葱花即可。