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鸡尖焖萝卜
健康功效
白萝卜:化痰
八角:理气、止痛、散寒
桂皮:温中
食材用料
鸡尖 | |
咖喱粉 | |
香叶 | |
盐 | 生抽 |
侯柱酱 |
鸡尖焖萝卜的做法
![鸡尖焖萝卜的做法图解1]()
1.萝卜洗干净去皮切滚刀块
![鸡尖焖萝卜的做法图解2]()
2.鸡尖用清水清洗干净
![鸡尖焖萝卜的做法图解3]()
3.陈皮，八角，香叶，桂皮，小茴香用清水清洗一下
![鸡尖焖萝卜的做法图解4]()
4.锅里水煮开将萝卜倒进去煮五分钟
![鸡尖焖萝卜的做法图解5]()
5.淋入适量油
![鸡尖焖萝卜的做法图解6]()
6.陈皮，八角，香叶，桂皮，小茴香也倒进去翻炒一下
![鸡尖焖萝卜的做法图解7]()
7.淋入适量油
![鸡尖焖萝卜的做法图解8]()
8.陈皮，八角，香叶，桂皮，小茴香也倒进去翻炒一下
![鸡尖焖萝卜的做法图解9]()
9.倒入鸡尖
![鸡尖焖萝卜的做法图解10]()
10.加入适量盐和生抽炒一分钟
![鸡尖焖萝卜的做法图解11]()
11.加入适量清水煮一分钟
![鸡尖焖萝卜的做法图解12]()
12.将萝卜倒进去翻炒一下
![鸡尖焖萝卜的做法图解13]()
13.加入两勺侯柱酱炒匀
![鸡尖焖萝卜的做法图解14]()
14.加入适量咖喱粉、冰糖和水盖上锅盖大火煮三十分钟至其收汁
![鸡尖焖萝卜的做法图解15]()
15.煮好后洒上适量香菜炒匀即可
小贴士
1、建议削萝卜皮时可以削深一点，萝卜的苦涩味道会不太明显
2、热锅炒蒜片，姜片，蒜段后再淋油可以将它们的香味挥发出来
3、三十分钟煮出来的萝卜比较软，如果想吃硬点的萝卜，建议煮十五分钟就可以了
鸡尖焖萝卜的家常做法
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