糯米蒸排骨的做法

• 1.把糯米隔夜浸泡；

• 2.用一大碗，放排骨、蒜茸1汤匙、盐1/2茶匙、生抽1汤匙、胡椒粉1/2茶匙、花椒粉1/2茶匙、糖1/4茶匙、料酒1汤匙、玉米淀粉1茶匙和芝麻油1茶匙，抓腌均匀；

• 3.把蒸排骨的碗底铺上玉米皮；

• 4.将排骨与糯米混合；

• 5.把混合好的排骨糯米放在垫好玉米皮的碗里，开锅烧开水，水开隔水蒸约20分钟。