五花肉炒麻豆腐的做法

• 1.炒锅上火烧热注入适量烹调油下入五花肉丁煸炒。

• 2.待肉丁煸出油后放入葱姜末炒香，然后倒入青豆炒匀

• 3.青豆下锅炒匀后烹入少许绍酒炒匀。

• 4.下入麻豆腐炒匀后注入少许清水继续煸炒。

• 5.待其水分消耗掉50%后用盐和味精调味，然后炒至发干便可出锅。

• 6.码盘后在上面用勺扒一小坑放上香葱末和干辣椒圈。

• 7.用手勺把适量葱油烧至八成热。

• 8.然后浇淋在干辣椒和香葱上趁热便可食用。