培根鲜虾意大利面

培根鲜虾意大利面
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食材用料

意大利面 80克(一人份)
鲜虾仁 数个
奶油白酱材料:黄油 10克
2克
黑胡椒粉 1/4小匙
蒜瓣 2粒
黄甜椒 半个

培根鲜虾意大利面的做法

  • 培根鲜虾意大利面的做法图解1

    1.准备所需材料。

  • 培根鲜虾意大利面的做法图解2

    2.锅烧热,将20克黄油烧融化。

  • 培根鲜虾意大利面的做法图解3

    3.倒入面粉。

  • 培根鲜虾意大利面的做法图解4

    4.小火翻炒面粉。

  • 培根鲜虾意大利面的做法图解5

    5.分三次兑入牛奶。

  • 培根鲜虾意大利面的做法图解6

    6.边倒边充分搅拌没有面疙瘩,煮粘稠后将做好的白酱盛出备用。

  • 培根鲜虾意大利面的做法图解7

    7.另取一锅,水沸腾后放入意面,加少许盐大火煮约7-8分钟即可捞出。

  • 培根鲜虾意大利面的做法图解8

    8.准备意面的配料,黄甜椒、培根切块,蘑菇切片,洋葱、蒜瓣切碎,西兰花掰成小朵备用。

  • 培根鲜虾意大利面的做法图解9

    9.炒锅加热,倒入橄榄油。

  • 培根鲜虾意大利面的做法图解10

    10.放入洋葱碎、蒜碎炒香后,倒入培根和鲜虾翻炒。

  • 培根鲜虾意大利面的做法图解11

    11.再加入西兰花和黄甜椒、蘑菇片翻炒,加少许盐调味。

  • 培根鲜虾意大利面的做法图解12

    12.加入煮好的意大利面翻炒均匀。

  • 培根鲜虾意大利面的做法图解13

    13.最后倒入奶油白酱,使酱汁包裹住面条即可关火。

  • 培根鲜虾意大利面的做法图解14

    14.趁热食用。

小贴士

◎意面中的蔬菜可根据个人喜好随意添加。
◎煮意大利面时,水要多一点,这样煮的面条不容易粘锅。煮时加少许盐可以使面条防粘连,并且可以使面条的口感更筋道。
◎奶油白酱汁可以一次多做点,冷藏保存,随吃随取,4天内食用完最好。

培根鲜虾意大利面的家常做法

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