西红柿:低蛋白质
1.西红柿去皮切小块,葱切小段。
2.锅中放少量油,爆香葱,入西红柿丁炒。
3.加入适量水、高汤精。
4.加入鲜虾大火煮沸。
5.面粉加少量水搅成疙瘩。
6.水沸后,一点点撒入疙瘩。
7.当疙瘩熟时,加盐、葱花调味出锅。
1、搅疙瘩时,要一点点的加水,一点水就足够了。 2、撒疙瘩时,要边撒边搅拌锅,以免成大疙瘩团,不好吃。
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