青椒凉薯丝的做法

• 1.凉薯，是长在地里的，吃的是根部，像吃红薯一样。

• 2.撒去皮。

• 3.将辣椒和凉薯切丝。

• 4.倒进热油锅里炒匀。

• 5.再放进辣椒丝。

• 6.加盐炒匀。

• 7.将凉薯和辣椒炒熟。

• 8.出锅前调入调味鲜。

• 9.装盘上桌。