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蒸圆子
健康功效
鸡蛋:养血
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
蒸圆子的做法
![蒸圆子的做法图解1]()
1.准备材料
![蒸圆子的做法图解2]()
2.把肉放入锅里，放两片姜 、两颗葱、适量料酒 ，兑上水煮20分钟
![蒸圆子的做法图解3]()
3.面粉加水调成面糊
![蒸圆子的做法图解4]()
4.锅里倒点油，将面糊摊成薄饼 ， 晾凉，切碎
![蒸圆子的做法图解5]()
5.煮好的肉、葱姜蒜切碎，打入鸡蛋加入所有调料搅拌均匀
![蒸圆子的做法图解6]()
6.用手团成圆子，裹上淀粉，上锅大火蒸5分钟
小贴士
1 我用的是瘦肉多肥肉少，可以根据自己来定 2 拌馅有点干的话，可以加入适量煮肉的汤 3 团好的圆子裹淀粉，可以省略不用 4 吃的时候可以调个辣椒油
蒸圆子的家常做法
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