酸酸甜甜番茄鱼片的做法

• 1.草鱼片加葱姜丝，盐，胡椒。

• 2.抓匀，腌渍20分钟。

• 3.面粉，淀粉1：1，加入1个鸡蛋。

• 4.搅拌均匀，到入鱼片中。

• 5.腌渍10分钟。

• 6.把鱼片放入干面粉中，沾上面粉。

• 7.花生油烧到7成热，放入裹好面粉的鱼片。

• 8.炸制成金黄色，捞出，晾凉后复炸一次。

• 9.锅里放番茄沙司，白糖，醋，水。

• 10.烧开后，勾入水淀粉，欠汁就做好了。

• 11.浇到鱼片上，就好了。酸酸甜甜的鱼片，我家竹子吃的香吧。。。。