酸甜茄子的做法

• 1.长茄子半根，刮皮，切丝

• 2.西红柿切碎，蒜切末

• 3.西红柿和蒜末里加白糖适量，同茄子一起上锅蒸十分钟

• 4.蒸熟后拌到一起腌制五分钟即可

• 5.装盘

• 6.再来一张