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豇豆焖面
健康功效
猪肉:润燥
香菇:透疹
豇豆:补肾填精
食材用料
面条 | |
盐 | |
鲜抽 | |
豇豆焖面的做法
![豇豆焖面的做法图解1]()
1.准备好食材
![豇豆焖面的做法图解2]()
2.香菇用水发好，漂净.
![豇豆焖面的做法图解3]()
3.猪肉洗净切丝，用些淀粉抓匀。
![豇豆焖面的做法图解4]()
4.豇豆洗净，去杂质，切寸段。
![豇豆焖面的做法图解5]()
5.面条放入蒸锅，蒸5分钟取出
![豇豆焖面的做法图解6]()
6.至肉丝转色，放入香菇.
![豇豆焖面的做法图解7]()
7.锅里油热，放姜，蒜爆香，下肉丝煸炒.
![豇豆焖面的做法图解8]()
8.加料酒，鲜抽，糖，醋，煸炒。
![豇豆焖面的做法图解9]()
9.放入豇豆
![豇豆焖面的做法图解10]()
10.加蚝油煸匀，加一小碗水煮开.
![豇豆焖面的做法图解11]()
11.盛小半碗汤汁出来待用。
![豇豆焖面的做法图解12]()
12.把蒸好的面入锅内.
![豇豆焖面的做法图解13]()
13.浇上盛出的汤汁，焖煮至汁干
![豇豆焖面的做法图解14]()
14.加些盐，搅拌一下
![豇豆焖面的做法图解15]()
15.加些蒜末，葱花，搅拌好即可.
小贴士
1、蒸面条的时间根据面条的粗细而定.
2、炒肉丝的油稍微多些。
3、鲜抽与蚝油比较咸，盐要少放些。
4、蒜末留一半最后放。
豇豆焖面的家常做法
（全部）
