榛果可可球

榛果可可球
17967浏览 / 0收藏

健康功效

黄油:低蛋白质

食材用料

低筋粉 55克
榛子仁 25克
细砂糖 20克
糖粉 适量

榛果可可球的做法

  • 榛果可可球的做法图解1

    1.准备用料

  • 榛果可可球的做法图解2

    2.将细砂糖和榛果仁放入料理机

  • 榛果可可球的做法图解3

    3.反复搅打成细末

  • 榛果可可球的做法图解4

    4.软化的黄油放入大碗,用刮刀扒松

  • 榛果可可球的做法图解5

    5.可可粉和面粉混合,筛入黄油中

  • 榛果可可球的做法图解6

    6.略略拌和

  • 榛果可可球的做法图解7

    7.倒入打好的榛子粉

  • 榛果可可球的做法图解8

    8.抓捏成面团

  • 榛果可可球的做法图解9

    9.分割成8克/个的剂子

  • 榛果可可球的做法图解10

    10.搓圆,摆入烤盘

  • 榛果可可球的做法图解11

    11.放入烤箱,170度,中层,上下火,烤约20分钟,熄火后,继续焖10分钟

  • 榛果可可球的做法图解12

    12.出炉

  • 榛果可可球的做法图解13

    13.在表面筛上糖粉

小贴士

孟老师说,没有榛子粉可以用杏仁粉代替,不过那样显然就不能叫榛果可可球了。
分割的面团不宜太大,否则不易烤透。
孟老师还让揉好的面团进了冰箱冷藏松弛,这一步咱给省略了。感觉天气冷,面团还不至于太过稀软不易成型。

本菜谱由醉芙小哥哥1上传

榛果可可球的家常做法

全部
回到顶部