希腊可球

希腊可球
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作者:一喆一娜

健康功效

黄油:低蛋白质
鸡蛋:增强免疫力、护眼明目

食材用料

糖粉 45克
低筋面粉 100克
1克
果酱 适量

希腊可球的做法

  • 希腊可球的做法图解1

    1.黄油软化,加入糖粉和盐。

  • 希腊可球的做法图解2

    2.用电动打蛋器打至黄油颜色略微发白,体积膨大。分两次加入鸡蛋液,且充分搅拌均匀。

  • 希腊可球的做法图解3

    3.筛入低筋面粉。

  • 希腊可球的做法图解4

    4.用刮刀拌匀,成为较稀具有黏性的面糊。

  • 希腊可球的做法图解5

    5.用一个小勺挖取少许的面糊,用手指轻轻的整成小圆球放入烤盘。

  • 希腊可球的做法图解6

    6.依次做好,排入烤盘。

  • 希腊可球的做法图解7

    7.拿一根筷子,先在水里蘸一下,然后在小球的顶部轻轻扎一个孔,不要太深。

  • 希腊可球的做法图解8

    8.在小孔里点上一点果酱。

  • 希腊可球的做法图解9

    9.放入预热好的烤箱中层,上下火175度烤15分钟,烤到表面微今黄即可。

小贴士

1.面糊比较稀不要用手直接搓成圆球,会粘在手上不好操作。2.筷子必须蘸水,不蘸水面糊会粘在筷子上,无法扎出小孔。3.果酱不要点太多,烤的时候会溢出来。4.烤箱的温度和时间仅供参考,以自家烤箱为准。

本菜谱由一喆一娜上传

希腊可球的家常做法

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