土豆豆角焖面的做法

• 1.、准备好主辅料，洗净削皮备用

• 2.豆角切寸段，土豆切条状，西红柿滚刀切块、葱姜蒜切末

• 3.锅烧热放入油，下葱姜蒜炒香，加入肉丝翻炒

• 4.依次加入西红柿、豆角和土豆翻炒均匀，加盐

• 5.锅中加四勺生抽，两勺老抽、一大勺糖、五勺料酒、然后添水之跟菜齐平

• 6.大火烧开，舀出适量汤汁备用

• 7.均匀的在菜上撒上面条，浇上一勺汤汁，盖锅盖焖五分钟

• 8.五分钟后用筷子拌开面，浇上剩下的汤汁然后滴入香油用筷子搬运，注意不要碰到下面的菜

• 9.再次焖五分钟左右加入鸡精和底下的菜一起拌匀就行