榴莲冰淇淋的做法

• 1.榴莲肉打成泥

• 2.牛奶、砂糖、蛋黄平底锅小火加热，且不能沸腾，直至浓稠，硅胶勺划过不留痕迹

• 3.奶油加糖打发

• 4.榴莲泥加入奶油和牛奶蛋黄糊

• 5.放入冰冷冷冻，每隔半小时搅拌一次

• 6.约6-7次，直至完全凝结

• 7.荔枝肉放入杯中，倒入汽酒

• 8.用勺子挖出冰淇淋放在上面就可以品尝啦