山药粘米发糕

山药粘米发糕
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健康功效

山药:补肺

食材用料

玉米面 80克
粘米粉 50克
白面粉 80克
酵母 2克

山药粘米发糕的做法

  • 山药粘米发糕的做法图解1

    1.主要食材:面粉、玉米粉、粘米粉、牛奶

  • 山药粘米发糕的做法图解2

    2.山药洗净削皮

  • 山药粘米发糕的做法图解3

    3.切成小块

  • 山药粘米发糕的做法图解4

    4.放入料理机,再加上牛奶搅打一下

  • 山药粘米发糕的做法图解5

    5.打成山药稀泥

  • 山药粘米发糕的做法图解6

    6.倒上所有食材

  • 山药粘米发糕的做法图解7

    7.搅拌均匀成发糕糊

  • 山药粘米发糕的做法图解8

    8.我用了蛋糕模具,把模具刷上油防粘

  • 山药粘米发糕的做法图解9

    9.把面糊倒入模具内

  • 山药粘米发糕的做法图解10

    10.于温暖处发酵母至二倍,上锅蒸30分钟差不多就熟了

  • 山药粘米发糕的做法图解11

    11.看都长出来了

  • 山药粘米发糕的做法图解12

    12.脱模非常容易,把活底往上一推就了来,口味还不错,主要是孩子吃营养全一些

小贴士

1、如果不放在这样的模具里可以摊的薄一下再发酵,蒸的时间就少一点
2、发酵好了就不要动了,直接蒸。

本菜谱由一条小宛曼7上传

山药粘米发糕的家常做法

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