1.鸡蛋打散,加入葱花
2.放入一小勺盐和糖搅拌均匀
3.倒入半碗面粉
4.用水搅拌均匀,成糊状,不可太稠或太稀,以糊用筷子捞起时不挂断为宜
5.小熊磨具锅内倒入少许油
6.倒入鸡蛋糊,用中小火煎至两面金黄
7.装盘
8.配上稀饭,营养美味
1、小熊磨具是在家乐福买的,10元一个;2、喜欢吃鸡蛋的香味的可以多放一个鸡蛋,如果讨厌鸡蛋腥味的可以放一两滴料酒;3、饼不宜做的太厚,以防熟的慢。
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