粉蒸肉的做法

• 1.准备好材料，把肉洗干净

• 2.把肉切成5毫米左右的片，最终厚度由刀工决定~

• 3.把土豆切成大块,姜切片，葱白切小段，蒜切成末。如果单单吃肉的话就省略这个土豆吧

• 4.加三勺料酒，两勺生抽，半勺老抽，一勺盐，一勺鸡精，少许胡椒粉

• 5.搅拌均匀，腌至少一个小时

• 6.腌好以后，上锅开中火，放少许油，下五花肉加所有腌肉的料，翻炒一下

• 7.翻炒四五分钟，肉变色如图就可以了（这个程度真的是好难描述啊。。）

• 8.把肉盛出来，倒入三分之二包蒸肉米粉搅拌均匀

• 9.再把剩下的米粉和土豆搅拌均匀，土豆是不用腌的哦

• 10.把肉和土豆装在碗里，随便怎么放都行的，我这个是凹造型~

• 11.放在蒸锅里面大火蒸一个小时

• 12.等的超级饿，出锅！终于可以吃饭了~