红肠桂林米粉的做法

• 1.提前一晚把干桂林粉用温水泡一晚上

• 2.再放入开水中煮5分钟，再泡入冷水中备用

• 3.把红肠斜切成片，大葱、青椒、白菜切丝

• 4.把红肠放入锅中，煽出油

• 5.煽出油后，加入青椒丝、大葱丝翻炒！

• 6.翻炒香后，加入大白菜，继续翻炒

• 7.加入盐，白菜出少量水后，加入煮的米粉，其实这时候米粉已经是熟的了

• 8.加入辣椒粉、酱油、一勺老干妈、醋

• 9.炒均匀后，点香油。装盘！