清水粉丝鱼头汤的做法

• 1.备一些龙口粉丝

• 2.放清水里浸泡1---2小时

• 3.鱼头1个冼净

• 4.锅里放进清水烧开，放进姜片胡椒粒和干辣椒丁，不吃辣的可不放辣椒丁，胡椒粒和姜片去醒味。

• 5.再放进冼好的鱼头

• 6.中火炖至汤浑，加入精盐。

• 7.再放进泡好的米粉

• 8.调入调味鲜和鸡精烧开

• 9.即右出锅装盘。