榛果酥

榛果酥
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健康功效

黄油:低蛋白质

食材用料

榛果 50克
全蛋 25克
低筋粉 30克
糖粉 30克
泡打粉 1/8小勺

榛果酥的做法

  • 榛果酥的做法图解1

    1.准备用料

  • 榛果酥的做法图解2

    2.将榛果和糖粉倒入料理机

  • 榛果酥的做法图解3

    3.搅打成粉

  • 榛果酥的做法图解4

    4.黄油软化,加入糖粉,用橡皮刮刀拌匀

  • 榛果酥的做法图解5

    5.改用打蛋器搅打均匀

  • 榛果酥的做法图解6

    6.分次加入全蛋,用打蛋器打发

  • 榛果酥的做法图解7

    7.低筋粉,泡打粉混合,筛入油蛋糊中,

  • 榛果酥的做法图解8

    8.加入榛果粉

  • 榛果酥的做法图解9

    9.拌匀

  • 榛果酥的做法图解10

    10.装入裱花袋,在尖角剪一个小口

  • 榛果酥的做法图解11

    11.在烤盘上挤出花型

  • 榛果酥的做法图解12

    12.放入烤箱,中层,上下火170度,烤20分钟左右,熄火后继续焖10分钟

  • 榛果酥的做法图解13

    13.出炉

小贴士

榛果也可以改用其他坚果。如果是生的需事先烘烤10分钟。
也可以用平口花嘴挤花。
拌面糊的时候注意不要打拳搅拌,以免起筋

本菜谱由一只梓倩呀上传

榛果酥的家常做法

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