腰果酥的做法

• 1.黄油软化后加入糖粉和盐

• 2.用电动打蛋器打至发白

• 3.分次加入蛋液

• 4.打成羽毛状

• 5.面粉过筛，倒入黄油中，翻拌均匀

• 6.装入保鲜袋，放冰箱冷藏三十分钟

• 7.腰果放烤箱中层175度烤七八分钟

• 8.将面团分小块，按扁，包入腰果

• 9.收口，捏成元宝形

• 10.烤箱175度预热，放入腰果酥后，下热管转150度，中层烤20分钟左右。取出就倒入糖霜中，表面沾上一层糖霜，挑出腰果酥即可。