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臭豆腐
健康功效
豆豉:清热
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
臭豆腐的做法
![臭豆腐的做法图解1]()
1.臭豆腐清洗干净，沥干水
![臭豆腐的做法图解2]()
2.豆豉剁碎，葱切成葱花，豆瓣酱备好
![臭豆腐的做法图解3]()
3.臭豆腐用油小火煎黄盛出
![臭豆腐的做法图解4]()
4.油再次烧热，倒入葱花、豆瓣、豆豉炒香
![臭豆腐的做法图解5]()
5.倒入豆腐，加少量清水，中小火煮四五分钟至汤汁浓稠
![臭豆腐的做法图解6]()
6.装盘
臭豆腐的家常做法
（全部）
豆豉:清热
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.臭豆腐清洗干净，沥干水
2.豆豉剁碎，葱切成葱花，豆瓣酱备好
3.臭豆腐用油小火煎黄盛出
4.油再次烧热，倒入葱花、豆瓣、豆豉炒香
5.倒入豆腐，加少量清水，中小火煮四五分钟至汤汁浓稠
6.装盘
