青蒜炒花蛤的做法

• 1.新鲜花蛤，锅中加入清水一起烧开，放入花蛤焯烫至开口。捞出。

• 2.青蒜斜切段，姜、蒜切碎。

• 3.锅中热油，放姜、蒜爆香。

• 4.倒入花蛤，加点料酒翻炒。

• 5.放青蒜炒。

• 6.加入生抽和糖。

• 7.加入少许盐调味。