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东北大酱炖平鱼
健康功效
酱油:活血化瘀
东北大酱炖平鱼的做法
![东北大酱炖平鱼的做法图解1]()
1.平鱼去除内脏鱼鳃，外层涂上一层薄薄的淀粉（忘拍了）
![东北大酱炖平鱼的做法图解2]()
2.锅放油，把鱼放里煎，一面煎黄，煎另一面
![东北大酱炖平鱼的做法图解3]()
3.喷上白酒，放葱姜蒜片酱油
![东北大酱炖平鱼的做法图解4]()
4.放大酱一小勺，一碗水，大火烧开后改小火炖一会即可4
小贴士
鱼身上抹淀粉煎出的鱼成型
放大酱和酱油，盐酌情加
不喜欢汤汁多的炖的时候火可大些
白酒去腥，没有可放醋料酒
东北大酱炖平鱼的家常做法
（全部）
酱油:活血化瘀
1.平鱼去除内脏鱼鳃，外层涂上一层薄薄的淀粉（忘拍了）
2.锅放油，把鱼放里煎，一面煎黄，煎另一面
3.喷上白酒，放葱姜蒜片酱油
4.放大酱一小勺，一碗水，大火烧开后改小火炖一会即可4
鱼身上抹淀粉煎出的鱼成型
放大酱和酱油，盐酌情加
不喜欢汤汁多的炖的时候火可大些
白酒去腥，没有可放醋料酒
