豆腐炒木耳的做法

• 1.黑木耳提前用温水泡发

• 2.胡萝卜切丁用开水泡十分钟

• 3.豆腐切丁在沸水里焯一下沥干

• 4.木耳泡开后洗浄，撕成小朵沥干(提前要泡2个小时左右)

• 5.锅内倒油烧热，先放胡萝卜丁与姜末翻炒片刻

• 6.随后加入豆腐与黑木耳一起翻炒

• 7.最后加少许水焖一会儿，放少许盐与鸡精起锅

• 8.撒葱末装盘了