木瓜蛋挞的做法

• 1.淡奶油、鲜牛奶、白砂糖、炼乳加入容器，搅拌至白砂糖完全溶化后，加入蛋黄、过筛后的低粉搅拌均匀。

• 2.搅匀后过筛备用。

• 3.切好的木瓜粒放入蛋挞皮。

• 4.倒入挞水，7、8分满即可。

• 5.放进预热好的烤箱，200度中层烤30分钟左右，如果没有着色，放入上层烤10分钟，观察到表面有焦色即可。

• 6.烤好的蛋挞。

• 7.这一盘放的是蔓越莓，酸酸甜甜的，也很好吃。