卤猪肠的做法

• 1.猪肠两斤，用水冲一冲

• 2.翻到反面，看看有没有脏的东西，撕下来，脏的油也撕掉，干净的油可以留着

• 3.加油，生粉，盐

• 4.搓好，冲洗干净

• 5.翻到正面来，加油，盐，生粉

• 6.多搓几遍，把猪肠的味道搓掉

• 7.冲洗干净后，放陈皮，八角，姜，加三碗水，中火煮二十分

• 8.加酱油，盐，中火再煮二十分

• 9.想要有嚼劲就别煮太久

• 10.捞起猪肠，等凉了就可以切

• 11.沾香辣酱来吃，很够味